鰕虎鱼泛指鰕虎科的鱼类。这个「家族」非常多样，全球有超过2,000种鰕虎鱼。如想看看这些可爱的鱼儿，可到大屿山的水口；该处是全港最佳观赏鰕虎鱼的地点之一。
在水口沙坪，最容易发现的鰕虎鱼物种就是弹涂鱼。弹涂鱼一如其名，常在湿润的沙上左蹦右跳，极有活力。有别于大部分只能栖息在水中的鱼类，只要弹涂鱼的皮肤保持湿润，就可在陆地上生存。箇中秘密在于，它们可以像两栖动物一样以皮肤呼吸。广东弹涂鱼（Periophthalmus modestus）是水口最常见的弹涂鱼，身长6至10厘米，棕褐色。它们的眼睛大而凸出，视野开阔，令捕食者的偷袭难以得逞。它们的嘴部朝下，方便在泥沙表面觅食，而其胸鳍像拐杖一般支撑身体在沙泥上爬行。退潮时，弹涂鱼会出动觅食，先以嘴将沙泥中的微小动植物和营养物质过滤后再进食。
裸项蜂巢鰕虎鱼（Favonigobius gymnauchen）是水口另一种常见的鰕虎鱼物种。它们喜欢生活在有沙底的浅水区，身长最多可达约9厘米，其身躯呈迷彩图案，使其与沙粒彷如融为一体。如果运气好，你可能会在它们被吓到并藏进沙粒下时发现它们呢！
有时候，你或会在沙坪的水坑中看到舌鰕虎鱼（Glossogobius giuris），它们头部扁长，下颚突出。舌鰕虎鱼是大型鰕虎鱼；记录显示，在坦桑尼亚发现的可长达50厘米（大小与小狗相若），且会咬人。不过，别担心，香港的舌鰕虎鱼体型小得多，体长不到20厘米，通常在较深水处生活。除非被人打扰，它们很少咬人，而且通常在晚间活跃，捕食小鱼和无脊椎动物。
我们在水口进行生态调查期间，也发现了其他物种的鰕虎鱼栖息该处，例如爪哇拟鰕虎鱼（Pseudogobius javanicus）和双带缟鰕虎鱼（Tridentiger bifasciatus）。这些鰕虎鱼在生态系统中都发挥出重要作用；有些是捕食性动物，例如舌鰕虎鱼；有些则是食腐动物，进食动物的尸体和腐肉，如清道夫般清理环境。
这些鰕虎鱼只反映水口生物多样性的一小部分面貌。大自然生态系统犹如教室，我们可从中学习，吸取知识，从而有所启发。